鍋と焼肉を同時に楽しめる、ラオス料理「シンダート」がおすすめ

この記事の所要時間: 525

この記事の所要時間: 約 5分25秒 はじめに 東南アジアのローカル食堂で一年中よく見かけるのが、焼肉や鍋料理をみんなでつついている姿。そのなかでも、あまり日本では見かけないのが、鍋と焼肉を同時に楽しむスタイルです。 こ…

ラオス・ビエンチャンにあるイタリアン「Ai Capone」のランチコースがおすすめ

この記事の所要時間: 312

この記事の所要時間: 約 3分12秒 はじめに フランスからの統治時代を持つラオスは、食文化もフランスからの影響を強く受けています。たとえば、パンやそれを活用したラオス風サンドイッチ「カオチー」など。そして、おいしいフレ…

メキシコ・カンクンの「ジャパニーズレストラン山本]。

この記事の所要時間: 057

この記事の所要時間: 約 0分57秒 長く海外に滞在していると食べたくなってくるのが「日本食」。その地域によって様々な食文化があって、それぞれに美味しいものはあるわけなのですが、食べ続けてくるとさすがに飽きてしまいます。…

グアテマラで最高レベルのコーヒー!パナハッチェルの「クロスロード・カフェ」。

この記事の所要時間: 125

この記事の所要時間: 約 1分25秒 パナハッチェルにある「クロスロード・カフェ(Crossroads Cafe)」は、グアテマラでもっとも美味しいコーヒーが飲めるお店だと評判。 アメリカ出身のオーナー・Mikeさんが経…

品揃えが豊富!グアテマラの名物チェーン店「シェラパン」で、お気に入りのパンを見つけよう。

この記事の所要時間: 053

この記事の所要時間: 約 0分53秒 グアテマラ・シェラには「シェラパン(Xela Pan)」というチェーンのパン屋さんがあります。ここのパンが結構美味しいと聞いて行ってみました。 店内に入ったら、この布に包まれたかごを…

グアテマラ・シェラの日本食レストラン「カラカサ」で、お得な日替わりメニューを試してみる。

この記事の所要時間: 041

この記事の所要時間: 約 0分41秒 シェラにも日本食レストランがあると聴いたので、早速食べに行ってきました。タカハウスから歩いて数分くらいの距離にあります。 外観は結構地味な感じ。 手書きで「カラカサ」と書いています。…

都内でもレアめな南インド料理。山口県美祢市の「まなまな」が本格的すぎる

この記事の所要時間: 255

この記事の所要時間: 約 2分55秒 山口県の美祢市に本格的な南インド料理が食べられるお店があることを知っていますか?「まなまな」というお店なのですが、ここでは都心でもなかなかお目にかかれないくらい本格的な南インド料理が…

東欧の国・アルメニアの新名所!日本食レストラン「櫻田」、その魅力とは?

この記事の所要時間: 259

この記事の所要時間: 約 2分59秒 日本人にとって、あまり知名度が高くない東欧の国・アルメニア。その首都であるエレバンは、物価は安いのに関わらず、その街並みの美しさはほとんどヨーロッパのようです。 そして、この街で唯一…

これまで食べたものは何だったのだろうと思うほど、衝撃的なまでに美味しい本場の「バイン・セオ」。

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この記事の所要時間: 約 1分6秒 ベトナム風お好み焼きとも言われている「バイン・セオ」。南部が本場のこの料理、フラッと偶然入った店で食べた時に衝撃を受けた。今まで食べてきたものとまるで別物だったからだ。 こちらが作って…

秘伝!横浜中華街で夜遅くまで開いていて安くて居心地が良くて、もちろん美味しい店3選

この記事の所要時間: 214

この記事の所要時間: 約 2分14秒 もう少しで横浜を離れることになるので、この一年くらいの短い間でしたがその日々の中で試行錯誤しながら開発してきたお店をご紹介したいと思います。ここで紹介するのは、主にお客さんとしてくる…