グアテマラで最高レベルのコーヒー!パナハッチェルの「クロスロード・カフェ」。

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パナハッチェルにある「クロスロード・カフェ(Crossroads Cafe)」は、グアテマラでもっとも美味しいコーヒーが飲めるお店だと評判。

アメリカ出身のオーナー・Mikeさんが経営していて、この人はどうも日本好きのよう。なんでも3ヶ月くらい日本を旅行したことがあるのだとか。

店内は、意外とこじんまりしていてアットホームな雰囲気です。

こちらが、そのグアテマラで一番美味しいと言われているコーヒー。もとの豆の匂いも嗅がしてもらったのですが、今まで嗅いだことのないほどフルーティで芳醇な香りでした。ピンボケしててすみません。あまりも美味しさに手元がくるいました。

コーヒー豆の良さだけでなく、淹れかたへのこだわりも素晴らしい。

こちらも絶品だと評判のチーズケーキ。ジャムで「心」の文字が書かれています。

お店にある隠し部屋にも案内してもらいました。本棚が隠し扉の入り口になっています。

コーヒー豆をローストする機械も本格的なもの。

大量のコーヒー豆。グアテマラで収穫されたなかでも特に良質な豆が集められているのだとか。良い豆は、その80%くらいが海外に高値で買われていくらしいのですが、この店で使用しているのは素晴らしい品質のものばかり。

こちらは数年前に日本からの旅人が、Mikeさんの誕生日に贈ったという歌。 日本語バージョンと英語バージョンがあります。

美味しいコーヒーとチーズケーキ、そして素敵な時間をすごせる、パナハッチェルの「クロスロード・カフェ」。その評判通り、素晴らしいお店でした。